まるごとピーマンマリネ
ほんのり酸っぱく、とってもジューシー！
| エネルギー93Kcal |
| たんぱく質0.7g |
| 脂質7g |
| 炭水化物8g |
| カルシウム7mg |
| 食物繊維1.4g |
| 塩分0.9g |
10分
93Kcal
材料
2人分
| ピーマン6個 |
| オリーブオイル大さじ1 |
| べんりな酢大さじ2 |
| しょうゆ小さじ1/2 |
| 赤唐辛子(輪切り)小さじ1/2 |
作り方
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1
【下準備】
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2
〇ピーマンは丸ごと手で押さえ、かるくつぶす。
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3
▲火が通りやすくなります。
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4
【作り方】
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１．フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ピーマンを入れる。ときどき返しながら、焼き色がつき、少ししんなりするまで３～４分焼く。
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２．保存容器にＡを入れて混ぜ合わせ、１のピーマンを加えて和える。
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