かに海鮮キムチ紅鍋
海鮮界のスター集結！食欲も盛り上がる辛旨！
| エネルギー235Kcal |
| たんぱく質28.6g |
| 脂質8.8g |
| 炭水化物13.4g |
| カルシウム183mg |
| 食物繊維3.5g |
| 塩分4.3g |
15分
235Kcal
材料
4人分
| ズワイガニ |
| (冷凍、鍋物用のカットしたもの)400g |
| タラ(切り身)2切(1切80g) |
| ボイルホタテ(ひもつき)4個 |
| 長ネギ1本 |
| モヤシ1袋(200g) |
| ニラ1束(100g) |
| 木綿豆腐1丁(300g) |
| 白菜キムチ100g |
| みそ大さじ2 |
| コチュジャン大さじ2 |
| 水5カップ |
| 鶏がらスープ(顆粒)大さじ1/2 |
| しょうゆ大さじ1 |
| ごま油大さじ1 |
◯カニを解凍する時間は除く。
作り方
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【下準備】
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〇カニは解凍する。
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3
〇タラは半分に切り、キッチンペーパーで水けをふく。
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4
〇長ネギは幅１ｃｍの斜め切りにする。
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5
〇ニラは根元を１ｃｍほど切り落とし、長さ５ｃｍに切る。
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6
〇木綿豆腐は８等分に切る。
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【作り方】
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１．鍋にＡを入れて混ぜ合わせて中火にかけ、煮立ったらカニ、タラ、ホタテ、長ネギ、木綿豆腐を入れ、再度煮立ったら４～５分煮る。火が通ったらモヤシ、ニラ、白菜キムチを加えて１分ほど煮る。
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２．器に取り分け、いただく。
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