ほうれん草の洋風おひたし
コンソメと粉チーズのコクがきいてます
| エネルギー87Kcal |
| たんぱく質3.4g |
| 脂質5.6g |
| 炭水化物7.7g |
| カルシウム78mg |
| 食物繊維3.4g |
| 塩分0.7g |
10分
87Kcal
材料
2人分
| ホウレンソウ1束(200g) |
| ミニトマト3個 |
| コーン(缶詰、汁けをきったもの)大さじ3 |
| 粉チーズ小さじ2 |
| オリーブオイル小さじ2 |
| コンソメ(顆粒)小さじ1/4 |
| 塩少々 |
| 粗びき黒こしょう適量 |
作り方
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【下準備】
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〇ホウレンソウは洗って根元を１ｃｍほど切り落とし、長さ４ｃｍに切り、水けをつけたまま耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ（５００Ｗ・約２分３０秒）で加熱する。レンジ加熱したボウルに水を入れ、ホウレンソウが冷めるまで水を数回入れ替え、２～３分水にさらしてアク抜きし、水けをしっかり絞る。
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〇ミニトマトはヘタを取り、くし形に切る。
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【作り方】
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１．ボウルにホウレンソウ、ミニトマト、コーンを入れ、Ａを加えて和える。
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２．器に盛り、粉チーズをふりかける。
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