鶏むね肉としいたけのみそ焼き
みそのコクと風味をしっかり絡めて
| エネルギー351Kcal |
| たんぱく質30g |
| 脂質24.1g |
| 炭水化物8g |
| カルシウム25mg |
| 食物繊維3g |
| 塩分2.1g |
15分
351Kcal
材料
2人分
| 鶏肉(むね)1枚(250g) |
| シイタケ4枚 |
| シシトウ6本 |
| サラダ油大さじ1 |
| みそ大さじ1と1/2 |
| マヨネーズ大さじ1と1/2 |
| 砂糖小さじ1 |
作り方
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【下準備】
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〇鶏肉は縦半分に切り、厚さ１ｃｍのそぎ切りにする。
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〇シイタケは石づきを切り落とし、縦半分に切る。
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〇シシトウは軸を切り落とす。
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〇Ａは混ぜ合わせる。
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【作り方】
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１．フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉、シイタケを並べて２～３分焼き、焼き色がついたら裏返して同様に１～２分焼く。
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２．鶏肉に火が通ったらシシトウを加えて１分ほど焼き、Ａを加えて全体にからませるように３０秒ほど加熱する。
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３．器に盛る。
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