七夕短冊クッキー
やさしい甘さのクッキーに願いを込めて
| エネルギー252Kcal |
| たんぱく質2.9g |
| 脂質14g |
| 炭水化物30.2g |
| カルシウム10.5mg |
| 食物繊維0.6g |
| 塩分0.2g |
15分
252Kcal
材料
4人分
| バター(常温に戻したもの)50g |
| 砂糖30g |
| 卵黄1/2個 |
| 小麦粉100g |
| チョコペン適量 |
| アラザン、トッピングシュガーなど適量 |
◯生地を冷蔵庫で休ませる時間、焼く時間、冷ます時間は除く。
作り方
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【作り方】
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１．ボウルにバター、砂糖を入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、卵黄を加えて、ムラがなくなり、なめらかになるまで混ぜる。
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２．１に小麦粉を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜ、ひとつにまとまったらラップで包んで冷蔵庫で約３０分、休ませる。
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３．２の生地を冷蔵庫から取り出し、約３０ｃｍ×２５ｃｍのクッキングシート２枚ではさみ、めん棒などで厚さ３～４ｍｍにのばす。１２ｃｍ×４ｃｍの短冊型に４枚切り、ストローなどで穴をあける。残りの生地は星型に４枚抜く。
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４．天板にクッキングシートを敷き、３の生地を並べ、１７０℃に熱したオーブンで約１５分焼き、冷ます。
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５．短冊型のクッキーはチョコペンで願い事を書き、好みでチョコペン、アラザン、トッピングシュガーなどで飾り、ひもを通す。星型のクッキーと器に盛る。
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▲クッキーに直接触れるひもは清潔なものをご使用ください。
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