ピザみたいなBIGハンバーグ

両面焼きで香ばしい～！チーズとろ～り、テンションUP！

エネルギー381Kcal

たんぱく質23.9g

脂質28.3g

炭水化物12.3g

カルシウム110mg

食物繊維1.4g

塩分1.7g

20分

381Kcal

材料

4人分

ピザソース(市販)大さじ5

ピザ用チーズ40g

オリーブオイル大さじ1

1 1 【下準備】

1 2 〇タマネギはみじん切りにする。

1 3 〇ピーマンはヘタとタネを取り、幅５ｍｍの輪切りにする。

1 4 〇ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。

1 5 【作り方】

1 6 １．ボウルにＡを入れ、混ぜ合わせる。

1 7 ２．ホットプレートを中温（１８０℃）に熱し、オリーブオイルをなじませ、１を厚さ約２ｃｍ×直径約２２ｃｍに丸く広げる。３～４分焼き、挽き肉の周囲の色が白くなってきて、焼き色がついたらヘラで４等分に切り、それぞれ裏返し、ふたをして２～３分焼く。

1 8 ▲竹串をさしてまわりを少し押し、透明な肉汁が出てくるのが焼き上がりの目安です。

1 9 ３．ピザソースを全体に塗り、Ｂ、ピザ用チーズをのせ、ふたをして１～２分、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。