
ソースなしでウマッ!ひとくちハンバーグ
しっかり味でジューシー!お弁当にもおすすめ
| エネルギー407Kcal |
| たんぱく質20.3g |
| 脂質33.6g |
| 炭水化物11.3g |
| カルシウム68mg |
| 食物繊維2.1g |
| 塩分1.9g |
15分
407Kcal
材料
2人分
| サラダ油大さじ1 |
| グリーンリーフ4枚 |
| ミニトマト6個 |
| 合い挽き肉200g |
| タマネギ1/4個 |
| パン粉大さじ3 |
| 牛乳大さじ3 |
| マヨネーズ大さじ1 |
| 塩小さじ1/2 |
| こしょう少々 |
作り方
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【下準備】
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2
○タマネギは5mm角くらいの粗みじん切りにする。
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3
【作り方】
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4
1.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、6等分にし、丸めて平らに形をととのえる。
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1
5
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を並べて4~5分焼く。焼き色がついたら裏返して弱火にし、ふたをして肉に火が通るまで3~4分焼く。
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1
6
▲竹串をさしてまわりを少し押し、透明な肉汁が出てくるのが目安です。
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1
7
3.器に2を盛り、グリーンリーフ、ミニトマトを添える。
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