小松菜とカニかまの福豆マヨ和え 

小松菜とカニかまの福豆マヨ和え 

鬼も食べちゃう!福は内!な箸休め
エネルギー119Kcal
たんぱく質6.8g
脂質8.2g
炭水化物6.5g
カルシウム95.3mg
食物繊維2.9g
塩分0.8g
10分
119Kcal

材料

4人分
小松菜1束(200g)
カニ風味かまぼこ6本
炒り大豆(福豆)40g
〈A〉
マヨネーズ大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2

作り方

1 1 【下準備】
1 2 ○小松菜は塩(分量外)を加えた熱湯で1分ほど茹で、水につけて冷ます。水けを絞り、根元を1cmほど切り落とし、長さ4cmに切る。
1 3 ○カニ風味かまぼこは長さを半分に切り、手で粗くほぐす。
1 4 ○炒り大豆は食品用ポリ袋に入れ、めん棒などで粗くくだく。
1 5 【作り方】
1 6 1.ボウルにAと、炒り大豆を加えて混ぜ合わせる。
1 7 2.小松菜、カニ風味かまぼこを加えて和え、器に盛る。