くるみ入りレンチンブラウニー　

米油でしっとり、軽やかな仕上がりに

エネルギー290Kcal

たんぱく質5.1g

脂質16.5g

炭水化物31.3g

カルシウム14mg

食物繊維1.7g

塩分0.5g

15分

290Kcal

材料

4人分

米油大さじ2

ホットケーキミックス100g

板チョコレート(ブラック)50g

卵1個

牛乳大さじ2

砂糖大さじ2

素焼きクルミ15g

〇冷ます時間は除く。

1 1 【下準備】

1 2 〇耐熱性の保存容器（タテ約１５ｃｍ×ヨコ約１５ｃｍ×高さ約４ｃｍ）にクッキングシートを敷く。

1 3 〇チョコレートは５ｍｍ角くらいに粗く刻む。

1 4 〇卵は溶きほぐす。

1 5 〇クルミは粗くくだく。

1 6 【作り方】

1 7 １．耐熱ボウルにチョコレート、牛乳を入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ（５００Ｗ・約３０秒）で加熱し、混ぜ合わせてチョコレートを溶かす。

1 8 ２．１に卵、砂糖、米油を加えて混ぜ合わせ、なめらかになったらホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。

1 9 ３．クッキングシートを敷いた耐熱性の保存容器に２のブラウニー生地を流し入れ、表面を平らにし、全体にクルミを散らし、ラップをせずに電子レンジ（５００Ｗ・約３分）で加熱する。

1 10 ４．冷めたらシートごと保存容器から取り出し、８等分に切って器に盛る。