海からサラダフレークと夏野菜のゼリー寄せ
味わい豊か、つるんとした口当たりが楽しい
| エネルギー40Kcal |
| たんぱく質3.6g |
| 脂質0.4g |
| 炭水化物6g |
| カルシウム7mg |
| 食物繊維0.8g |
| 塩分0.9g |
10分
40Kcal
材料
4人分
| 海からサラダフレーク70g |
| キュウリ1/2本 |
| ミニトマト6個 |
| コーン(缶詰、汁けをきったもの)大さじ4 |
| 粉ゼラチン5g |
| 水大さじ2 |
| コンソメ(顆粒)小さじ2 |
| 水1と1/2カップ |
| こしょう少々 |
◯粗熱をとる時間、冷やし固める時間は除く。
作り方
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【下準備】
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〇粉ゼラチンは水にふり入れて約５分おき、溶かす。
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〇海からサラダフレークは粗くほぐす。
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〇キュウリは厚さ５ｍｍのいちょう切りにする。
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〇ミニトマトはヘタを取り、くし形に切る。
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【作り方】
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１．小鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したら火を止める。溶かした粉ゼラチンを加えて混ぜ、よく混ざり合ったら人肌程度まで粗熱をとる。
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２．グラスなどに海からサラダフレーク、キュウリ、ミニトマト、コーンを入れ、１を注ぐ。４個分作る。冷蔵庫で約２時間冷やし固める。
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