ちくわ門松
楽しくつくって、味と食感のハーモニーも◎
| エネルギー58Kcal |
| たんぱく質3.6g |
| 脂質3.5g |
| 炭水化物3.7g |
| カルシウム14mg |
| 食物繊維0.6g |
| 塩分0.7g |
15分
58Kcal
材料
4人分
| ちくわ3本 |
| サヤインゲン12本(約50g) |
| ブロッコリー1/8株(20g) |
| マヨネーズ大さじ1 |
| 辛子明太子(身をほぐしたもの)小さじ2 |
※この材料は4人分・12個です。
作り方
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【下準備】
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◯ちくわは長さを半分に切り、それぞれ斜め半分に切る。１２個作る。
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◯サヤインゲンはヘタを切り落とす。
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【作り方】
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１．鍋に熱湯を沸かし、塩（分量外）を加え、サヤインゲン、ブロッコリーを入れ、１分ほど茹で、キッチンペーパーで水けをふく。ブロッコリーは１２等分に切り、サヤインゲンは３等分に斜め切りにする。
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２．ちくわの中にマヨネーズを絞り、１を門松に見立てて刺し、辛子明太子をのせて、器に盛る。
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