冬瓜と豚バラのレンジ蒸し
豚バラ肉の甘みたっぷりのだしが冬瓜にしみしみ。
| エネルギー166Kcal |
| たんぱく質6.5g |
| 脂質14.3g |
| 炭水化物4.8g |
| カルシウム21mg |
| 食物繊維1.4g |
| 塩分0.8g |
15分
166Kcal
材料
2人分
| 冬瓜300g |
| 豚肉(バラ、薄切り)80g |
| ショウガ5g |
| 白だし大さじ1 |
| 水大さじ2 |
作り方
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【下準備】
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〇冬瓜はタネとワタを取り除いて皮をむき、厚さ５ｍｍのいちょう切りにする。
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〇ショウガは２ｍｍ角の細切りにする。
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▲厚さ２ｍｍの薄切りにし、端から幅２ｍｍに切ります。
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〇豚肉は幅５ｃｍに切る。
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【作り方】
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１．耐熱の器にＡを入れ、冬瓜、ショウガ、豚肉を順に重ねるように入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ（５００Ｗ・約４分）で加熱する。
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２．１を取り出して全体を混ぜ合わせ、再度ラップをふんわりかけて電子レンジで約２分加熱する。
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