ナッツたっぷり中華風お刺身サラダ
ナッツの食感、ラー油の辛みがアクセントに。
| エネルギー237Kcal |
| たんぱく質14.8g |
| 脂質14.7g |
| 炭水化物13.6g |
| カルシウム14mg |
| 食物繊維2g |
| 塩分1.6g |
10分
237Kcal
材料
2人分
| お好みの刺身(今回はアジを使用)8切(100g) |
| レタス2枚 |
| 豆苗1/4パック |
| ショウガ10g |
| 素焼きミックスナッツ大さじ4 |
| ラー油適量 |
| 調味酢大さじ3 |
| しょうゆ小さじ1 |
※調味酢は酢、砂糖、水、各大さじ3、塩小さじ1を混ぜ合わせたもので代用できます。
作り方
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【下準備】
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◯レタスは幅１ｃｍの細切りにする。
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◯豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
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4
◯ショウガはすりおろし、Ａと混ぜ合わせて、ショウガダレを作る。
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5
◯ミックスナッツはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて粗くくだく。
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【作り方】
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１．器にレタス、豆苗を混ぜ合わせて敷き、刺身を盛り、ミックスナッツを散らす。
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２．ショウガダレをかけ、お好みでラー油をかけていただく。
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