海苔巻きいも餅

もっちり感がくせになる！海苔の香りがアクセントに。

エネルギー216Kcal

たんぱく質3.2g

脂質8.8g

炭水化物33.1g

カルシウム27mg

食物繊維3.3g

塩分1.5g

25分

216Kcal

材料

2人分

焼きのり10切4枚

ジャガイモ（大）1個（200g）

片栗粉大さじ2

牛乳大さじ2

バター20g

〈Ｂ〉
塩小さじ1/4

〈Ｃ〉
削りカツオ1袋(2.5g)
ショウガ10g

1 1 【下準備】

1 2 〇ジャガイモはピーラーで皮をむき、４等分に切る。

1 3 〇Ａは混ぜ合わせる。

1 4 【作り方】

1 5 １.耐熱ボウルにジャガイモを入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ（５００Ｗ・約４分）で加熱する。火が通ったら熱いうちにフォークでなめらかになるまでしっかりつぶし、牛乳、片栗粉を加えて混ぜ合わせ、４等分にして平らに丸める。４個作る。

1 6 ２.フライパンを中火で熱してバターを溶かし、１を並べて焼き色がつくまで４～５分焼き、裏返して同様に焼く。

1 7 ３.Ａを加え、全体にからめるように２０秒ほど加熱する。

1 8 ４.のりを巻き、器に盛る。

1 9 ２．白菜に火が通ったら水菜を加え、３０秒ほど煮てＣをのせる。

1 10 ３．ネギ塩だれをつけていただく。