ねぎ塩豚しゃぶそうめん
豚しゃぶにごま油とねぎの香りが加わって、ウマい！
| エネルギー878Kcal |
| たんぱく質26.3g |
| 脂質55.3g |
| 炭水化物78.1g |
| カルシウム99.5mg |
| 食物繊維3.9g |
| 塩分2.5g |
15分
878Kcal
材料
2人分
| 豚肉（バラ、しゃぶしゃぶ用）8枚（160g） |
| そうめん2束（1束100g） |
| 長ネギ（白い部分）1/2本 |
| キュウリ1/2本 |
| ゆで卵1個 |
| 塩小さじ1/2 |
| いりごま（白）大さじ1 |
| 鶏がらスープ（顆粒）小さじ1/3 |
| ごま油大さじ3 |
作り方
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【下準備】
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・長ネギはみじん切りにする。
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・キュウリは２ｍｍ角の細切りにする。
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・ゆで卵は半分に切る。
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【作り方】
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１．長ネギはＡと混ぜ合わせてタレを作る。
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２．鍋に熱湯を沸かし、豚肉を１枚ずつ広げて入れる。１分ほど茹で、豚肉に火が通ったら取り出してキッチンペーパーで水けをふき、１と和える。
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３．そうめんは袋の表示通りに茹で、流水で洗って冷やし、水けをきる。
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４．器に３を盛り、２の豚肉、キュウリ、ゆで卵をのせ、残ったタレをかける。
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