大根とじゃこのラー油漬け
さっぱり甘酢にラー油を効かせて。カリカリッとお漬物感覚！
| エネルギー59Kcal |
| たんぱく質3.5g |
| 脂質1.4g |
| 炭水化物8.7g |
| カルシウム58mg |
| 食物繊維1.2g |
| 塩分0.9g |
8分
59Kcal
材料
2人分
| 大根長さ5cm(200g) |
| ちりめんじゃこ大さじ2 |
| 酢大さじ1 |
| 砂糖大さじ1 |
| しょうゆ小さじ1 |
| ラー油小さじ1/2 |
作り方
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【下準備】
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〇大根は１ｃｍ角、長さ５ｃｍの棒状に切る。
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3
▲①大根は立てるように縦におく。
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4
▲②縦に厚さ１ｃｍに切り、板状にする。
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5
▲③②の１切れをねかせておき、端から幅１ｃｍに切る。
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【作り方】
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１．ボウルに〈味つけ〉を入れて混ぜ合わせ、大根、ちりめんじゃこを加えて混ぜ、５分ほどおく。
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