豚肉の豆乳酸辣湯麺
つるつるっと「酢っぱ辛うま」！
| エネルギー610Kcal |
| たんぱく質30.4g |
| 脂質22.6g |
| 炭水化物77.9g |
| カルシウム127.6mg |
| 食物繊維8.4g |
| 塩分5.5g |
10分
610Kcal
材料
2人分
| 豚肉（こま切れ）100g |
| ニラともやしミックス野菜200g |
| 卵1個 |
| 中華麺2玉 |
| 水3カップ |
| 鶏がらスープ（顆粒）大さじ1 |
| 調製豆乳2カップ |
| しょうゆ大さじ1 |
| 塩小さじ1/3 |
| 酢大さじ2 |
| ラー油適量 |
作り方
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【下準備】
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〇卵は溶きほぐす。
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【作り方】
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１．鍋に〈スープ〉を中火で煮立て、豚肉を加え、色が変わるまで２～３分煮る。
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２．１に炒め物用カット野菜を加えて１分ほど煮る。溶き卵を加え、中華麺を加えてひと煮立ちさせる。
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▲袋の表示通りゆでておきます。
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３．器に盛りＡをかける。
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