星形焼きリンゴとフレンチトースト
りんごを輪切りにすれば栄養のある皮ごと食べやすい。
| エネルギー462Kcal |
| たんぱく質13.7g |
| 脂質22g |
| 炭水化物59.5g |
| カルシウム106.9mg |
| 食物繊維4.8g |
| 塩分1.2g |
20分
462Kcal
材料
2人分
| リンゴ1個 |
| 食パン（６枚切り）2枚 |
| 卵2個 |
| バター20g |
| 牛乳1/2カップ |
| 砂糖大さじ2 |
| ホイップクリーム（市販）約20g |
| ミント2枚 |
※食パンを浸す時間は除く
作り方
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【下準備】
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〇リンゴはヘタの部分を横向きにしておき、４等分の輪切りにする。輪切りにしたあと１枚ずつ、芯の部分を星の形の型で抜く。
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〇食パンは半分に切る。
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〇ボウルに卵を入れて溶きほぐし、Ａを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。
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〇バターは１０ｇずつに分けておく。
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【作り方】
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１．食パンは卵液に１５分ほど浸す。
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▲浸している途中で食パンを裏返してください。
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２．フライパンを弱火で熱してバター１０ｇを溶かし、パンを並べて焼き色がつくまで３～４分焼く。裏返して同様に焼き、器に盛る。
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３．２のフライパンを中火で熱し、バター１０ｇを加えて溶かし、リンゴを並べ、焼き色がつくまで１～２分焼く。裏返して同様に焼く。
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４．２に３を盛り、Ｂを添える。
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