具だくさん卵焼き
大葉としょうがの風味が味のアクセント。
| エネルギー242Kcal |
| たんぱく質12.4g |
| 脂質21.3g |
| 炭水化物0.7g |
| カルシウム41.1mg |
| 食物繊維0.3g |
| 塩分0.8g |
12分
242Kcal
材料
2人分
| 卵3個 |
| マヨネーズ大さじ1/2 |
| サラダ油大さじ1 |
| ツナ（缶詰）1/2缶(約30g) |
| 大葉3枚 |
| 紅ショウガ（細切り）大さじ2 |
作り方
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【下準備】
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〇ボウルに卵を入れて溶きほぐす。
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〇ツナは汁けをきる。
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4
〇大葉は１ｃｍ角くらいに手でちぎる。
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【作り方】
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１．卵にマヨネーズを入れて混ぜ合わせ、〈具材〉を加える。
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２．卵焼き器にサラダ油小さじ１を弱火で熱し、１の１／３量ほどを流し入れて焼く。
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３．２が半熟状になったら巻く。巻いた卵を奥にずらし、サラダ油小さじ１を加え、同様に２回くり返して焼く。
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４．切り分けて器に盛る。
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