キャベツのピクルス
レモンの酸味と香りでキャベツをさっぱり爽やかに！
| エネルギー65Kcal |
| たんぱく質1.3g |
| 脂質1.9g |
| 炭水化物12.5g |
| カルシウム45.5mg |
| 食物繊維2g |
| 塩分0.9g |
5分
65Kcal
材料
2人分
| キャベツ4枚(200g) |
| 調味酢大さじ3 |
| レモン（厚さ２～３ｍｍの輪切り）2枚 |
| オリーブオイル小さじ1 |
※漬ける時間は除く
作り方
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【下準備】
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2
〇キャベツは３ｃｍ角に切る。
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3
〇レモンはいちょう切りにする。
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4
▲輪切り１枚をねかせておき、十文字に４等分に切る。
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5
【作り方】
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１．耐熱皿にキャベツを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで（５００Ｗ約２分）加熱する。キッチンペーパーで水けをふく。
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7
２．ボウルに〈ピクルス液〉を合わせ、１を１０分ほど漬ける。
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