ぶりとれんこんのペッパーステーキ
脂がのったぶりはスパイシーな味つけが好相性！
| エネルギー333Kcal |
| たんぱく質19.4g |
| 脂質20.8g |
| 炭水化物15.1g |
| カルシウム69mg |
| 食物繊維1.5g |
| 塩分2.5g |
12分
333Kcal
材料
2人分
| ブリ（切り身）2切(1切80g) |
| 粗びき黒こしょう小さじ1 |
| レンコン長さ5cm |
| 水菜50g |
| 焼肉のタレ大さじ3 |
| サラダ油大さじ1 |
作り方
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【下準備】
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2
〇ブリはキッチンペーパーで表面の水けをふき、粗びき黒こしょうをまぶす。
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▲水けをふくと臭みが取れます。
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〇レンコンは皮つきのまま、厚さ７～８ｍｍの輪切りにする。
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5
〇水菜は根元を１ｃｍほど切り落とし、長さ４ｃｍに切る。
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【作り方】
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１．フライパンにサラダ油を中火で熱し、ブリ、レンコンを並べ、焼き色がつくまで２～３分焼き、裏返して同様に焼く。
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２．１に焼肉のタレを加えて、全体にからめ、器に盛り、水菜を添える。
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