甘酒しょうが鍋
甘酒でお鍋！まろやかな甘みがいい♪
| エネルギー472Kcal |
| たんぱく質27.5g |
| 脂質22.9g |
| 炭水化物37.2g |
| カルシウム227.5mg |
| 食物繊維3.7g |
| 塩分2.7g |
15分
472Kcal
材料
2人分
| 豚肉（ロース、薄切り）150g |
| 大根200g |
| 薄揚げ1枚 |
| 水菜1/2束(100g) |
| 絹ごし豆腐200g |
| おろしショウガ大さじ1 |
| 甘酒1と1/2カップ |
| だし汁2カップ |
| 塩小さじ2/3 |
作り方
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【下準備】
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2
〇大根は厚さ８ｍｍの半月切りにする。
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3
〇薄揚げは幅１ｃｍに切る。
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4
〇水菜は根元を１ｃｍほど切り落とし、長さ４ｃｍに切る。
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5
〇豆腐はひと口大に切る。
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6
【作り方】
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7
１．鍋に〈鍋つゆ〉を合わせ、大根も加えて中火にかける。
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２．１が煮立ったらその他の材料を加えて、材料に火が通るまで煮る。
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