チョコソースのバレンタインハンバーグ

２月のPick upイベントバレンタインチョコ入りソースがとっても濃厚！野菜をハート型に抜くだけで、バレンタイン気分が盛り上がりそう♪

エネルギー481Kcal

たんぱく質20.3g

脂質29.7g

炭水化物31.1g

カルシウム97mg

食物繊維4.4g

塩分3.6g

20分

481Kcal

材料

2人分

ハンバーグ（市販のタネ）2個(1個120g)

大根100g

ニンジン100g

パプリカ1/2個

ブロッコリー60g

バター5g

サラダ油大さじ1

1 1 【下準備】

1 2 〇ハンバーグは１個を２等分し、丸める。

1 3 〇ブロッコリーは小房に分ける。

1 4 〇大根、ニンジンは厚さ５ｍｍの輪切りにして、ハート型で抜きます。パプリカもハート型に抜きます。

1 5 【作り方】

1 6 １．耐熱皿に大根、ニンジン、パプリカ、ブロッコリーを入れ、バターをのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジで（５００Ｗ約３分）加熱する。

1 7 ２．フライパンにサラダ油を中火で熱し、ハンバーグを並べ、片面に焼き色がつくまで２～３分ほど焼く。

1 8 ３．裏返して弱火にし、ふたをしてハンバーグに火が通るまで３～４分ほど焼く。ハンバーグを器に盛り、野菜を飾る。

1 9 ４．３のフライパンに〈ソース〉を入れ、弱火にかけてチョコレートを溶かしながら混ぜ、３のハンバーグにかける。

1 10 【ＰＯＩＮＴ】

1 11 スプーンなどでゆっくり混ぜながら溶かします。