菜の花と豚バラのレンチンサラダ
旬の素材でパパッとおかず 菜の花 豚肉も一緒にレンチン仕上げ♪さっぱり辛子ドレッシングで菜の花をサラダ感覚に。
| エネルギー261Kcal |
| たんぱく質10g |
| 脂質22.1g |
| 炭水化物4.4g |
| カルシウム85mg |
| 食物繊維2.1g |
| 塩分1g |
8分
261Kcal
材料
2人分
| 菜の花1束(100g) |
| 豚肉（バラ、薄切り）100g |
| 練り辛子（チューブ）小さじ1/2 |
| 和風ドレッシング大さじ3 |
作り方
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【下準備】
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〇菜の花は根元の固い部分を２ｃｍほど切り落とし、長ければ半分に切る。
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〇豚肉は幅５ｃｍに切る。
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〇〈味つけ〉を混ぜ合わせる。
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【作り方】
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１．耐熱皿に菜の花、豚肉の順に重ねて入れ、豚肉に火が通るまでふんわりラップをかけて電子レンジで（５００Ｗ約３分）加熱する。
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▲豚肉の色が変わるのが目安。赤い部分が残っていたら、様子を見ながら３０秒ずつ追加で加熱してください。
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２．１の汁けをきって〈味つけ〉で和え、器に盛る。
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