かぶと鮭のみそマヨ炒め
旬の素材でパパッとおかず かぶ マヨネーズのコクをまとったかぶが美味！
| エネルギー303Kcal |
| たんぱく質18.7g |
| 脂質21.4g |
| 炭水化物8g |
| カルシウム171mg |
| 食物繊維3g |
| 塩分1.6g |
10分
303Kcal
材料
2人分
| 小カブ2個(1個150g) |
| サケ2切(1切80g) |
| バター15g |
| みそ大さじ1 |
| マヨネーズ大さじ1 |
作り方
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【下準備】
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〇カブは葉を切り落とし、皮をむいて厚さ７ｍｍの半月切りにする。葉は長さ４ｃｍに切る。
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〇サケはキッチンペーパーで水けをふき、ひと口大に切る。
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〇〈味つけ〉を混ぜ合わせる。
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【作り方】
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１．フライパンを中火で熱してバターを溶かし、サケ、カブを焼き色がつくまで３～４分ほど炒める。
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２．１に〈味つけ〉とカブの葉を加え、全体にからませるように３０秒ほど炒める。
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