鮭フレークと大根のマヨ焼き
くらし良好レシピ マヨネーズと鮭フレークの黄金コンビで大根を美味しく！
| エネルギー133Kcal |
| たんぱく質3.8g |
| 脂質11.1g |
| 炭水化物5.1g |
| カルシウム72mg |
| 食物繊維1.8g |
| 塩分1g |
15分
133Kcal
材料
2人分
| 鮭フレーク大さじ3 |
| 大根長さ約5cm(200g) |
| 水菜30g |
| 塩、こしょう各少々 |
| マヨネーズ大さじ2 |
| いりごま（白）小さじ1 |
作り方
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【下準備】
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〇大根は皮つきのまま、厚さ７ｍｍの半月切りにする。
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〇水菜は根元を１ｃｍほど切り落とし、長さ４ｃｍに切る。
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【作り方】
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１．フライパンにマヨネーズ（大さじ１）を中火で熱して少し溶かし、大根を並べて焼き色がつくまで２～３分ほど焼く。
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▲マヨネーズのまわりがフツフツと溶け始めてから大根を入れます。焼くことで大根に香ばしさをプラスします。
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２．裏返して同様に２～３分ほど焼く
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３．２に塩、こしょう、マヨネーズ（大さじ１）、鮭フレークを加え、全体に行き渡るように混ぜ合わせる
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４．器に盛り、水菜をのせ、いりごまをふる。
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