柚子香る甘酒ぜんざい

柚子香る甘酒ぜんざい

くらしの良好研究所 甘酒を使って! 爽やかな柚子の香りで甘さスッキリ!
エネルギー356Kcal
たんぱく質6.3g
脂質0.7g
炭水化物79.9g
カルシウム15mg
食物繊維1.1g
塩分0.1g
10分
356Kcal

材料

2人分
甘酒1と1/2カップ
ゆで小豆大さじ5
切りもち2個
柚子(厚さ3mmの輪切り)2枚

作り方

1 1 【下準備】
1 2 〇もちは半分に切る。
1 3 【作り方】
1 4 1.もちはオーブントースターで(約1000W約6~7分)こんがり焼き色がつくまで焼く。
1 5 2.鍋に甘酒、ゆで小豆を入れ、中火にかけ、煮立ったら弱火にして2~3分ほど煮る。
1 6 3.器にもち、柚子を入れ、2を注ぐ。