えびと皮つきれんこんの和風アヒージョ
旬の素材でパパッとおかず えび しょうゆでほんのり和風に。香ばしくてまろやか！
| エネルギー726Kcal |
| たんぱく質13.5g |
| 脂質68g |
| 炭水化物11.7g |
| カルシウム57mg |
| 食物繊維1.6g |
| 塩分1g |
15分
726Kcal
材料
2人分
| エビ10尾 |
| レンコン長さ約6cm(160g) |
| しょうゆ小さじ1 |
| 青ネギ（刻んだもの）大さじ1 |
| ニンニク1かけ |
| 赤唐辛子（輪切り）小さじ1/2 |
| 塩少々 |
| オリーブオイル3/4カップ |
作り方
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【下準備】
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〇レンコンは皮つきのまま厚さ１ｃｍのいちょう切りにする。
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〇ニンニクは厚さ２ｍｍの輪切りにする。
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【作り方】
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１．小さめのフライパンにＡを入れて弱火にかけ、香りが出るまで３～４分ほど加熱する。
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２．１にエビとレンコンを入れ、火が通るまで４～５分ほど加熱する。
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３．しょうゆを加え、青ネギを散らす。
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