ねぎ焼うどん
くらし良好レシピ もちもちうどんをサッと炒めてスピード仕上げ！
| エネルギー528Kcal |
| たんぱく質24.5g |
| 脂質21g |
| 炭水化物59.2g |
| カルシウム29mg |
| 食物繊維3.5g |
| 塩分2.3g |
10分
528Kcal
材料
2人分
| 鶏肉（もも）200g |
| 長ネギ2本 |
| 玉うどん2玉 |
| 赤唐辛子（輪切り）小さじ1/2 |
| 水大さじ2 |
| めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2 |
| サラダ油大さじ1 |
作り方
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【下準備】
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〇鶏肉はひと口大に切る。
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〇長ネギは幅１ｃｍの斜め切りにする。
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【作り方】
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１．フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を片面に焼き色がつくまで１～２分ほど焼く。
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２．裏返して長ネギ、赤唐辛子を加えて１～２分ほど炒める。
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３．２にうどんを加え、水をふり、１～２分ほど全体を炒め合わせる。
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▲麺をほぐすように混ぜてください。
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４．うどんがほぐれたら、めんつゆを加えて全体にからませるように３０秒ほど炒める。
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