包まない白菜ぎょうざ

調理器具まかせでじっくり火を通しておいしさアップ！白菜　ざく切り白菜をたっぷり敷き詰めて！

エネルギー408Kcal

たんぱく質19.4g

脂質20.5g

炭水化物30.9g

カルシウム89mg

食物繊維2.9g

塩分1.4g

18分

408Kcal

材料

2人分

白菜250g(約1/8株)

ギョウザの皮14枚

酒大さじ2

ごま油大さじ1

1 1 【下準備】

1 2 〇白菜は幅２ｃｍに切る。

1 3 〇ボウルに〈タネ〉を入れ、混ぜ合わせる。

1 4 ▲菜箸などでざっくり混ぜ合わせればOK。

1 5 〇〈たれ〉は混ぜ合わせておく。

1 6 【作り方】

1 7 １．フライパンにごま油を中火で熱し、白菜（半量）、〈タネ〉、ギョウザの皮（７枚）を順に重ねて敷き詰める。

1 8 ２．１の上に残りの白菜、ギョウザの皮（７枚）を順に重ね、酒を回し入れ、ふたをして中火で約３分加熱する。

1 9 ▲すくって食べるので、形は気にせず重ねていくだけ！

1 10 ３．２を弱火にし、７～８分ほど加熱する。

1 11 ４．全体に〈たれ〉をかけ、フライ返しなどで取り分けていただく。

1 12 【ＰＯＩＮＴ】

1 13 白菜とタネ、ぎょうざの皮を交互に重ねていくだけ。皮で包む手間いらずで、ぎょうざの味が楽しめます。