鶏ももの蒲焼き丼

迷ったときのおたすけこんだて　今日は鶏ももの蒲焼き丼のこんだて　味つけは市販の蒲焼きのタレを使ってもOK！

エネルギー611Kcal

たんぱく質26.1g

脂質24.3g

炭水化物66.5g

カルシウム18mg

食物繊維0.9g

塩分2.8g

15分

611Kcal

材料

2人分

鶏肉（もも）1枚（250g）

ピーマン2個

ご飯300g

サラダ油大さじ1

○蒲焼きのタレを使う場合は（味つけ）大さじ4

1 1 【下準備】

1 2 ◯ピーマンはヘタとタネを取り、縦に６等分に切る。

1 3 ◯〈味つけ〉は混ぜ合わせる。

1 4 【作り方】

1 5 １．フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼き始め、２分ほど焼き、焼き色がついたら裏返して弱火にし、２～３分ほど焼く。

1 6 ２．１を中火にして、ピーマンを加え、焼き色がつくまで３０秒ほど焼く。

1 7 ３．２に〈味つけ〉を加えて、全体にからめて少しとろみがつくまで３０秒ほど煮詰める。

1 8 ▲蒲焼きのタレを使う場合は全体にからめるだけでＯＫ。

1 9 ４．器にご飯を盛り、食べやすく切った３の鶏肉と、ピーマンをのせ、フライパンに残った〈味つけ〉をかける。