野菜たっぷり酸辣湯
くらしの3STEPレシピ 手軽に野菜がたくさん摂れる！
| エネルギー179Kcal |
| たんぱく質7.2g |
| 脂質7.5g |
| 炭水化物20.1g |
| カルシウム31mg |
| 食物繊維1.8g |
| 塩分2.9g |
10分
179Kcal
材料
2人分
| ピーマンともやしミックス野菜1袋(200g) |
| 豚肉(こま切れ)60g |
| 春雨30g |
| 塩、こしょう各少々 |
| ラー油適量 |
| 鶏がらスープ(顆粒)大さじ1/2 |
| 水3カップ |
| しょうゆ、片栗粉各大さじ1/2 |
| 酢大さじ1と1/2 |
作り方
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1
鍋に〈スープ〉と乾燥したままの春雨を入れ、混ぜながら煮る。
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2
ひと煮立ちしたら豚肉と野菜を入れ、豚肉に火が通るまで煮る。
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3
塩、こしょうで味をととのえ、ラー油をかける。
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