ごぼうと鶏肉の筑前煮
ごぼうを使って作りおき
| たんぱく質30.7g |
| 脂質32.4g |
| 炭水化物45.1g |
| カルシウム108mg |
| 食物繊維9.9g |
| 塩分4.5g |
20分
材料
| ゴボウ1本(150g) |
| 鶏肉(もも)1/2本(150g) |
| ニンジン1/2本 |
| ごま油適量 |
| だし汁1カップ |
| しょうゆ、砂糖各大さじ1と1/2 |
作り方
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1
ゴボウは皮をかるくこそげ、乱切りにする。ニンジンも乱切り、鶏肉はひと口大に切る。
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2
ごま油を熱して、１ を炒め〈煮汁〉を加え、汁けが少なくなるまで煮る。
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1
3
〇冷蔵庫で３日保存可能
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1
4
◇このレシピは、材料：作りやすい分量、エネルギー全量：601kcalです。
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