大根とぶりの照り焼き
3日間で!!大根・白菜 食べつくしBest7レシピ 食べごたえメインおかず
| エネルギー328Kcal |
| たんぱく質18.7g |
| 脂質21g |
| 炭水化物13.9g |
| カルシウム35mg |
| 食物繊維1.8g |
| 塩分2.8g |
15分
328Kcal
材料
2人分
| 大根8cm長さ(300g) |
| ブリ2切(1切80g) |
| 塩適量 |
| サラダ油適量 |
| めんつゆ(2倍濃縮)大さじ4 |
| 砂糖小さじ2 |
※ブリに塩をする時間は除く
作り方
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１.ブリは塩をふってしばらくおき、水けをふく。
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２.大根は２ｃｍ幅の輪切りにし、表面に切り込みを入れる。
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３.２をラップをかけて電子レンジ（５００Ｗ 約４分）で加熱する。
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４.サラダ油を熱して１と２を両面焼き、〈味つけ〉を加えて焼く。
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▲少し煮詰めるようにして照りを出す。
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6
〇電子レンジで加熱すると、火通りが早くなり、味もよくしみます。
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