たたきキュウリのもずく酢

たたきキュウリのもずく酢

キュウリの歯ごたえが楽しい、さっぱりとした一品です。
10分
25Kcal

材料

2人分
キュウリ1本
モズク(味つけ・市販品)100g
レモン(いちょう切り)4枚
削りがつお適量
適量

作り方

1 キュウリはピーラーで皮をところどころむき、すりこぎなどでたたいて乱切りにする。塩をふってしんなりさせ、洗って水けを絞る。
2 器に①、モズクを盛り、レモン、削りがつおを飾る。