たたきキュウリのもずく酢

たたきキュウリのもずく酢

キュウリの歯ごたえが楽しい、さっぱりとした一品です。
10分
25Kcal

材料

2人分
キュウリ1本
モズク（味つけ・市販品）100g
レモン（いちょう切り）4枚
削りがつお適量
塩適量

作り方

1 キュウリはピーラーで皮をところどころむき、すりこぎなどでたたいて乱切りにする。塩をふってしんなりさせ、洗って水けを絞る。
2 器に①、モズクを盛り、レモン、削りがつおを飾る。