チンゲン菜の中華炒め

チンゲン菜の中華炒め

シーフードの旨みたっぷりのピリ辛味です。
15分
141Kcal

材料

2人分
チンゲン菜2株
シーフードミックス100g
ショウガ（薄切り）5g
ニンニク（薄切り）1かけ
赤唐辛子（種を取る）1本
酒大さじ2
ごま油適量
〈A〉
しょうゆ大さじ1/2
砂糖小さじ1/2

作り方

1 シーフードミックスは解凍する。チンゲン菜は半分に切り、軸はくし形に切る。
2 フライパンにごま油、ショウガ、ニンニク、赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが出たら（1）を炒め、酒をふり、〈A〉で味つけする。