山形だし風

山形だし風

シャキシャキ野菜にネバとろ食感が楽しい！
10分
25Kcal

材料

2人分
キュウリ、ナス各1/2本
ミョウガ1個
大葉2枚
ショウガ（細切り）5g
細切り昆布3g
めんつゆ（2倍濃縮）大さじ3
※調理時間に漬ける時間は含みません。

作り方

1 キュウリ、ナス、ミョウガ、大葉は8mm角に切り、ショウガ、昆布とめんつゆに漬け、約半日なじませる。