大根餃子

大根おろし入りのタネで、やわらか＆ジューシーな餃子です。

25分

397Kcal

材料

2人分

大根おろし100g

ギョウザの皮（大判）10枚

サラダ油適量

〈B〉
酢、しょうゆ、ラー油各適量

1 大根おろしは〈A〉とよく混ぜ合わせる。

2 ギョウザの皮で1を包む。

3 フライパンを熱してサラダ油をなじませ、2の包み終わりを上にして並べ、焼き色がついたら水約1/2カップ（分量外）を加えてふたをし、水分がなくなるまで焼く。ひっくり返して焼き色をつけ、〈B〉をつけていただく。