うなぎとアボカドの夏サラダ丼

うなぎとアボカドの夏サラダ丼

アボカド&チーズでまろやか洋風アレンジ!
10分
582Kcal

材料

2人分
ウナギの蒲焼き1/2尾
アボカド1/2個
ご飯400g
マヨネーズ、粉チーズ各適量
〈A〉
ベビーリーフ適量
紫タマネギ、パプリカ(各薄切り)各適量
〈B〉
蒲焼きのたれ大さじ1と1/2
黒酢大さじ1/2

作り方

1 ウナギはひと口大に切り、アボカドは薄切りにする。
2 器にご飯を盛り、1、〈A〉をのせ、〈B〉をかける。マヨネーズを添え、粉チーズをふる。