白菜とカブの昆布サラダ
昆布の風味がきいたドレッシングで、冬野菜の甘み感じるサラダです。
10分
158Kcal
材料
2人分
| 白菜100g |
| 小カブ（実）1個 |
| 佃煮昆布（市販）30g |
| 生ハム6枚 |
| オリーブオイル適量 |
| 塩適量 |
※調理時間に塩をふってしんなりさせる時間は含みません。
作り方
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1
白菜の軸は棒状に切り、葉はざく切りにする。小カブはくし形に切る。
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2
白菜の軸、カブは塩をふってしばらくおき、しんなりさせる。
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3
2の水けをふきとり、佃煮昆布と和え、白菜の葉、生ハムと一緒に器に盛り、オリーブオイルをかける。
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