かに身と春菊のごま酢和え

かに身と春菊のごま酢和え

華やかで上品な味です。
10分
134Kcal

材料

2人分
カニ（ほぐし身）60g
春菊1/2束
シメジ1/2パック（50g）
酒大さじ2
塩適量
〈A〉
すりごま（白）、酢各大さじ2
しょうゆ小さじ1
砂糖大さじ1と1/2

作り方

1 春菊は塩茹でし、4cm長さに切る。
2 シメジは石づきを取って小房に分け、酒を加えて炒る。
3 カニ、1、2を〈A〉で和える。