鶏肉のカリカリ揚げ

コーンフレークの衣がカリッと香ばしい。

20分

490Kcal

材料

2人分

鶏肉（ささ身、筋を取る）4本

パプリカ（赤・黄）各1/4個

グリーンアスパラガス4本

塩、こしょう、サラダ油各適量

〈A〉
小麦粉、卵、コーンフレーク（砕く）各適量

1 ささ身、パプリカは棒状に切る。アスパラガスは根元を切って皮をむき、半分に切る。

2 1に塩、こしょうをし、〈A〉をつける。

3 フライパンにサラダ油を多めに熱し、2を揚げ焼きする。