レンジでラタトゥイユ
電子レンジでお手軽！野菜のうまみたっぷりです。
8分
262Kcal
材料
1人分
| パプリカ（赤・黄）各40ｇ |
| トマト1/4個 |
| タマネギ40ｇ |
| ベーコン2枚 |
| オリーブオイル大さじ1/2 |
| 塩、こしょう各少々 |
作り方
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1
パプリカ（赤・黄、各40g）、トマト（1/4個）、タマネギ（40g）、ベーコン（2枚）はひと口大に切る。
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2
耐熱容器に1とオリーブオイル（大さじ1/2）、塩、こしょう（各少々）を入れて混ぜてラップし、電子レンジで約1分加熱する。取り出して混ぜ、さらに約1分加熱し、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
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