つけナポリタン

トマトと鶏ガラの濃厚スープ。静岡県の味をご家庭で！

20分

734Kcal

材料

2人分

〈鶏ガラスープ〉
鶏ガラスープ（顆粒）小さじ1
水1カップ

トマトケチャップ大さじ4

中華麺（太麺）2玉

サクラエビ（乾燥）大さじ2

塩、こしょう各少々

オリーブオイル適量

1 鍋にオリーブオイルを熱し、〈具〉を炒めて取り出す。

2 1の鍋にオリーブオイルを足してニンニク、タマネギを炒め、カットトマトを加えてかるく煮、〈トマトソース〉を作る。

3 2に〈鶏ガラスープ〉とトマトケチャップを加えてひと煮立ちさせ、1を加えてさっと煮、塩、こしょうで味をととのえる。スープ完成。

4 麺は袋の表示通り茹で、オリーブオイルで炒め、サクラエビも加えて、炒め合わせる。麺とスープは別の器に盛り、〈トッピング〉を乗せ、つけ麺の要領でいただく。