コーンブレッドとモーニングバターソテー

炊飯器で簡単ブレッドとレンジでスピードおかずの組み合わせです。

15分

材料

【コーンブレッドの材料】2人分

コーンクリームスープ2食分

コーン（缶詰）50g

ホットケーキミックス200g

卵2個

牛乳3/4カップ

オリーブオイル大さじ1

【モーニングバターソテーの材料】2人分

ソーセージ4本

ブロッコリー（冷凍）6個

カボチャ（冷凍）6個

〈A〉
はちみつ、しょうゆ各大さじ1/2
バター10g

【コーンブレッド】
※材料は炊飯器1台分（写真は5.5合炊き使用）
※カロリーは一台分1273kcal
【モーニングバターソテー】
※材料は2人分
※カロリーは1人分217kcal
※調理時間にコーンブレッドの加熱時間は含みません。

1 【コーンブレッドの作り方】

1 2 ボウルに卵、牛乳、オリーブオイル、コーンクリームスープを入れて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えて、だまがなくなるまで混ぜ、コーンも加えてさっと混ぜる。炊飯器に入れ、米を炊くのと同様に蒸し上げる。

3 【モーニングバターソテーの作り方】

1 4 ソーセージは切り込みを入れる。

1 5 クッキングシートを広げ、ソーセージと野菜をのせ、〈A〉をかけて包み、電子レンジで約3分加熱する。