きのこのミルクスープパスタ
パスタは茹でずにそのままスープに入れて手軽に!
15分
366Kcal
材料
1人分
キノコ数種類100g |
タマネギ1/2個(100g) |
ブロッコリー40g |
ソーセージ3本 |
スパゲティ(細め、茹で時間7分のもの)60g |
サラダ油適量 |
塩、こしょう各少々 |
牛乳1カップ |
水1カップ |
ブイヨン(固形)1個 |
作り方
1
キノコは石づきを落として食べやすく切る。タマネギは薄切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。ソーセージは斜め半分に切る。
|
2
フライパンにサラダ油を熱してタマネギ、ソーセージを炒め、タマネギがしんなりしたら、キノコも加えてさっと炒め、〈A〉を加える。
|
3
煮立ったら半分に折ったスパゲティを加えて混ぜ、弱火にし、ふたをして約8分煮る。茹で上がる1分前にブロッコリーも加える。塩、こしょうで味をととのえ、器に盛る。
|