かぼちゃのびっくりサラダ

ちょっとコワいけど、甘くておいしいサラダです。

15分

192Kcal

材料

4人分

カボチャ（種とわたを取り、皮をむく）400g

ブロッコリー（塩茹で）、ちくわ（輪切り）各適量

〈B〉
焼きのり・好みのお菓子各適量

※調理時間にカボチャを冷ます時間は含みません。

1 カボチャはひと口大に切って耐熱皿に入れて水をふり、ラップをして電子レンジで約5分加熱し、フォークでつぶす。冷めたら〈A〉を加えて混ぜ合わせる。

2 1を好みの大きさに丸めて、筋をつけてカボチャの形にする。器に盛り、好みでちくわ、ブロッコリーを添える。〈B〉を飾る。