豚こまのカリカリ揚げ
お助け食材でパパッとおかず 豚こま
| エネルギー287Kcal |
| たんぱく質13.9g |
| 脂質21.2g |
| 炭水化物8.2g |
| カルシウム21mg |
| 食物繊維0.8g |
| 塩分1.4g |
15分
287Kcal
材料
2人分
| 豚肉（こま切れ）150g |
| しょうゆ小さじ2 |
| 砂糖大さじ1/2 |
| キュウリ1本 |
| 片栗粉適量 |
| サラダ油適量 |
| 長ネギ（薄切り）1/4本分 |
| ごま油大さじ1/2 |
| 塩小さじ1/8 |
作り方
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1
1.豚肉にしょうゆと砂糖で下味をつける。
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2.豚肉に片栗粉をまぶす。
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3
キュウリはたたくか、食べやすく切る。
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4
3.多めの油で豚肉をカリッと揚げ焼きする。
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1
5
4.豚肉とキュウリを盛りつけ、〈ネギ塩〉をのせる。
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