餅入り肉じゃが風すき焼き
じゃがいも、お餅が入ってボリューム満点のすき焼きです。
20分
796Kcal
材料
4人分
| 牛肉（ロース、薄切り）200g |
| ジャガイモ2個（300g） |
| ゴボウ1本 |
| 長ネギ2本 |
| 白菜200g |
| 焼き豆腐1丁（300g） |
| 糸こんにゃく200g |
| もち4個 |
| すき焼きのタレ（市販品、ストレートタイプ）2カップ |
| 水1カップ |
| 卵4個 |
作り方
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1
1
牛肉、白菜は食べやすく切り、ジャガイモは4等分に切る。ゴボウはピーラーで大きめのささがきにし、長ネギは斜め切りにする。
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2
糸こんにゃくは下茹でし、食べやすい長さに切る。もちは半分に切り、焼く。
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3
鍋にすき焼きのタレ、水、ジャガイモを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら牛肉も加える。
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4
ジャガイモに火が通ったら、残りの材料を加えて煮、最後に卵を落とす。
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