とろとろ卵のわかめ丼
３月の朝、食べる体調ケアで集中力を高めましょう。
| エネルギー518Kcal |
| たんぱく質21g |
| 脂質18.5g |
| 炭水化物62.6g |
| カルシウム221mg |
| 食物繊維1.5g |
| 塩分2.5g |
15分
518Kcal
材料
2人分
| ご飯340g |
| カットわかめ5g |
| しらす（釡揚げ）30g |
| いりごま（白）小さじ1 |
| 卵3個 |
| 牛乳大さじ3 |
| 粗塩ふたつまみ |
| ごま油大さじ1 |
| みりん小さじ1 |
| しょうゆ小さじ1/2 |
※蒸らす時間は除く
作り方
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1
カットわかめをサッと洗い、炊きたてのごはんに混ぜる。ごまとしらす（少し残しておく）も混ぜ、５分ほど蒸らす。
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2
Ａを耐熱容器に入れ、ラップをせずに５００Ｗで４０秒加熱し、タレをつくる。
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3
卵をときほぐし、粗塩と牛乳を混ぜる。フライパンにごま油を熱し、強火で半熟状に焼く。
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4
１を盛り３をのせて、２をかける。残しておいたしらすをトッピングする。
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